Våra olika buffépaket!
Våra uppskattade bufféer är för det lite större sällskapet. Minsta antal för att boka en av bufféerna är 25 personer, vilket också kan innebära flera mindre sällskap, så tveka inte att ringa oss på 054-222200 eller maila på info@nojesfabriken.se för mer information när just ditt sällskap vill äta tillsammans med andra. Kombinera gärna med bowling så har ni garanterat en trevlig kväll tillsammans!
.
FABRIKENS VAL
329 kr/pp
Hembakat bröd med vispat smör
Sallader efter säsong
Coleslaw
Vinaigrette
Nöjes Rhode Island
Ugnsbakad fläskytterfilé
Sotad lax
Ugnsbakad kycklingfilé
Pepparsås & klassisk bearnaise
Potatisgratäng eller rostad potatis
.
Välj två protein. Önskas man alla tre är priset 379 kr/pp.
Vegetarisk BUFFé
329 kr/pp
Hembakat bröd med vispat smör
Roman- och silverlökssallad
Tomat- och mozzarellasallad
Het lins- och morotssallad
Mango- och avocadosallad
Örtmarinerade oliver
Hummus
Veggobullar i chili o kokosmjölk (sojafärs)
Kryddigt sojafärsspett med picklad majrova
Ugnsrostad potatis
Veggomajjo med touch av ingefära
ITALIENSK BUFFÉ
369 kr/pp
Ruccola- och rädissallad
Pastasallad med röd och grön pesto
Mozzarella- och cocktailtomatssallad med krutonger
Marinerade stora gröna oliver
Italiensk paj med ricotta, soltorkade tomater och färsk spenat
Kycklingfilé marinerad med citron och salvia
Lufttorkad skinka med melon
Parmesanbakade potatisklyftor
Marinerad fläskytterfilé med vitlök och timjan
Rostad ciabatta med olivolja och havssalt
Vinaigrette & tapenade
