search close

À la carte Nöjesfabriken

Kombinera gärna middag med några omgångar bowling och skapa en  helkväll med kollegorna eller med bästa kompisgänget. Är ni ett sällskap på åtta personer eller mer kan ni beställa från vår à la carte. Vi serverar den i stora restaurangen. Välj mellan en- två- eller trerätters  meny och kombinera av nedan föreslagna rätter. Boka er helkväll på 054 22 22 00 eller på info@nojesfabriken.se


Förrätter

Klassisk skagentoast
Fabrikens skagenröra på hembakat rostat lantbröd. Toppas med dill, citron och löjrom
95 kr (gluten)

Krämig kantarellsoppa
Vår goda hemlagade kantarellsoppa serveras med parmesanchips och cognacscreme..
95 kr (gluten,laktos)

Västerbottenpaj
Krämig hemmagjord västerbottenpaj serveras med smörstekta kantareller och strimlad rökt hjort.
95 kr (gluten,laktos)

 

Varmrätter

Hälleflundra
Ugnsstekt hälleflundra  serverad på en bädd av utvalda betor, stekt fläsk och pommes duchesse. Toppas med färskriven pepparrot och skirat smör.
225 kr (laktos)

Ale-marinerad flankstek
Grillad flankstek, serveras med rostade höstprimörer, husets pepparsås och potatisgratäng
189 kr

GRILLAD Ryggbiff
Serveras med körsbärstomater på kvist, ett kryddigt örtsmör, mustig rödvinsås och potatisklyftor.
215 kr

Vegansk wook
Het wook med risnudlar, stekt tofu och primörer. Serveras i salladsblad och toppas med rostade pumpakärnor och koriander.
155 kr

 

DessertER

Friterad camembert med varma hjortron
Klassikern med varma hjortron. Serveras med varma hjortron med en hint av rom
69 kr (laktos, gluten)

Crème Brûlée
med färska bär | 69 kr

Vaniljglass
med varma hjortron och lättvispad grädde.
69 sek

Kvällens sorbet
serverad med färska bär
69 sek